Op zaterdag 25 september 2004 organiseert het Stadsbestuur in samenwerking met Oostendse Vismijn voor het eerst ‘Vistijn’, een reuzefeest ter promotie van de Noordzeevis. De opbrengst gaat integraal naar het goede doel, zijnde het Visserstehuis De Bolle, Koninklijk Werk IBIS, Zeemanshuis Godtschalck en het Steunfonds voor Verlaten Kinderen en Sociaal Kansarmen.
Lekkerbekken zijn op het Vistijn alvast aan het juiste adres. Naast tal van verse hapjes (zoals onder meer oesters) worden uw smaakpapillen verder verwend met kreeft en de beste vissoorten in zowel voor- als hoofdgerecht. De lekkernijen kunt u doorspoelen met aangepaste wijnen. De bereiding en de servering zijn in de ervaren handen van de koks van Fort Napoleon en de Hotelschool van Oostende.
We hoeven het u dus niet meer te vertellen: Vistijn mag u gewoon niet missen! Smullen van het uitgebreide diner (champagne met zeehapjes, Oostendse fijnproeverssla, waaier van Noordzeevis met lichte kreeftensaus en fijne groentjes, dessertbuffet en koffie met versnaperingen) kan tegen de prijs van 50 euro (champagne als aperitief en wijnen tijdens de maaltijd inbegrepen). Voor een exclusieve ‘champagnetafel’ betaalt u 1000 euro. Daarmee kunnen maar liefst 10 personen genieten van een luxe Vistijn.
Naast al dat lekkers laat Vistijn je ook kennis maken het dagelijkse leven in de Vismijn. Zo zijn er doorlopend videomontages en demonstraties van vissortering en visverwerking. Daarnaast biedt het maritieme feest enkele boeiende tentoonstellingen en is er heel wat randanimatie. Tot slot kunt u genieten van diverse optredens met onder meer shantykoren en vissersliederen.
|
